Ultimate matcha workshop

Opis

Szkolenie z Parzenia Matcha dla Kawiarni Speciality

Zauważyłeś rosnące zainteresowanie herbatą matcha w Twojej kawiarni? Coraz więcej osób zamawia ten zielony napój? Chcesz zapewnić swoim klientom najwyższej jakości produkt oraz obsługę? Warsztaty z parzenia matcha są odpowiedzią na rosnące zapotrzebowanie wśród kawiarni speciality, dotyczące zarówno wiedzy, jak i umiejętności praktycznych.

Celem szkolenia jest nabycie przez pracowników kawiarni umiejętności profesjonalnego parzenia matcha oraz zdobycie wiedzy na temat pochodzenia, specyfiki, właściwości i serwowania tego napoju. Szkolenie skupia się na praktycznych aspektach związanych z ceremonią herbacianą, lecz zawiera w sobie także informacje historyczne i kulturowe, które mogą zostać rozwinięte, jeśli uczestnicy wyrażą chęć dowiedzenia się więcej na dany temat. Uczestnicy po szkoleniu będą potrafili: parzyć matcha używając przeznaczonych ku temu akcesoriów, odróżnić wysokiej jakości herbatę od tej niższego rzędu, wykorzystać zdobytą wiedzę podczas codziennej pracy i udzielać odpowiedzi na najtrudniejsze pytania dotyczące matcha zadawane przez klientów swojej kawiarni.

Plan szkolenia:
1. Wprowadzenie – czym jest matcha?
2. Rodzaje harbaty matcha – co, jak i dlaczego?
3. Właściwości charakterystyczne dla matcha
4. Zastosowanie matcha – napoje i nie tylko
5. Narzędzia i akcesoria związane z ceremonią herbacianą
6. Praktyka – samodzielne parzenie matcha przez uczestników szkolenia
7. Sesja degustacyjna, rozpoznawanie niuansów smakowych.
8. Zakończenie – odpowiedzi na pytania uczestników.

Czas trwania: 2h.