Opis
Miso jest jednym z pięciu podstawowych składników codziennego żywienia japończyków, zaraz obok sosu sojowego, mirin, sake czy octu ryżowego. Wszystkie wymienione tworzone są przy użyciu fermentowanego ryżu, znanego również jako KOJI. Miso ma długą historię, która trwa już od ponad 1300 lat i uważa się, że dotarło ze starożytnych Chin do Japonii w siódmym wieku. MISO jest niezwykle ważne dla Japończyków, do tego stopnia, że przeciętny Japończyk spożywa około 4 kg miso rocznie.
Chcesz dowiedzieć się jak stworzyć miso pod okiem doświadczonego kucharza?
Dzięki Pani Seiko na tych warsztatach dowiesz się wielu informacji o miso i nauczysz się, jak przyrządzić je samemu w domu!
Następnie ugotujemy razem grillowane onigiri z miso, dressingiem miso i będziemy smakować zupę miso i kimpirę (smażoną marchewkę z miso i miodem).
WARSZAWA: Data 1 kwietnia 2025 r.
POZNAŃ: Data 3 kwietnia 2025 r.
Koszt to 250 za osobę
Czas trwania 2 godziny (18:00 do 20:00)
Liczba miejsc 10
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.